Ruokahävikkiä syntyy ketjun kaikissa vaiheissa - Hietala, Sanna; Katajajuuri, Juha-Matti; Riipi, Inkeri (My University, 2017)
Keywords: ruoka; hävikki; ruokahävikki; kestävä kehitys; elintarvikkeet; elintarvikeketjut; lainsäädäntö