Luke
 

Analysis of food flavonoids and phenolic acids

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorMattila, Pirjo-
dc.contributor.authorKumpulainen, Jorma-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.date.accepted2002-02-13-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:30:18Z
dc.date.accessioned2025-05-29T12:48:21Z
dc.date.available2013-03-19T10:30:18Z
dc.date.created2002-01-09-
dc.date.issued2001-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbEKT-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange76-77-
dc.identifier.isbn951-781-846-7-
dc.identifier.olddbid392241
dc.identifier.oldhandle10024/451260
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/71654
dc.languageeng-
dc.publisherKuopion yliopiston painatuskeskus-
dc.publisher.placefi-
dc.publisher.placeKuopio-
dc.relation.conferenceInternational Conference on Natural Antioxidants and Anticarcinogens in Food, Health and Disease; 3, Helsinki, 2001-
dc.relation.ispartofThird International Conference on Natural Antioxidants and Anticarcinogens In Food, Health and Disease (HAHD 2001), June 6-9,2001 Helsinki, Abstracts / Sari Voutilainen & Jukka T. Salonen (Eds.)-
dc.relation.ispartofseriesKuopion yliopiston julkaisuja D. Lääketiede-
dc.relation.issn1235-0303-
dc.relation.numberinseries246-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/451260
dc.subject.agriforselintarvikkeet-
dc.subject.agrovocfood-
dc.subject.finagriRe-
dc.subject.fteflavonoids-
dc.subject.ftephenolic acids-
dc.subject.fteanalysis-
dc.subject.keywordflavonoidit-
dc.subject.keywordfenoliset hapot-
dc.subject.keywordanalysointi-
dc.teh13045500-
dc.titleAnalysis of food flavonoids and phenolic acids-
dc.typea-
dc.typeAbstract-
dc.type.bib2. Muut tieteelliset artikkelit-
dc.type.okmfi=B3 Vertaisarvioimaton artikkeli konferenssijulkaisussa|sv=B3 Icke-referentgranskad artikel i konferenspublikation|en=B3 Non-refereed conference proceedings|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut