Comparison of Commercial Fish Proteins’ Chemical and Sensory Properties for Human Consumption
MDPI AG
2023
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisusarja
Foods
Volyymi
12
Numero
5
Sivut
Sivut
23 p.
ISSN
2304-8158