Luke
 

Ravun elintarvikelaatu : kirjallisuuskatsaus

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorHeinimaa, Sirkka
dc.contributor.authorSavolainen, Riitta
dc.contributor.authorPursiainen, Markku
dc.contributor.authorRajala, Joonas
dc.contributor.departmentRiista- ja kalatalouden tutkimuslaitos RKTL-
dc.date.accessioned2016-05-02T10:31:44Z
dc.date.accessioned2025-06-04T16:00:23Z
dc.date.available2016-05-02T10:31:44Z
dc.date.issued2009
dc.descriptionJulkaisussa väärät ISBN-numerot. Oikea ISBN-numerot: 978-951-776-711-8 (painettu) 978-951-776-712-5 (verkkoversio)
dc.formatSekä painettu, että verkkojulkaisu-
dc.format.bitstreamtrue
dc.format.bitstreamtrue
dc.format.bitstreamtrue
dc.format.bitstreamtrue
dc.format.bitstreamtrue
dc.format.bitstreamtrue
dc.format.bitstreamtrue
dc.format.extent36 s-
dc.identifier.elsb978-951-776-712-5-
dc.identifier.elss1796-8895-
dc.identifier.isbn978-951-776-711-8-
dc.identifier.olddbid474543
dc.identifier.oldhandle10024/532874
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/99165
dc.identifier.urnURN:ISBN:978-951-776-712-5-
dc.language.isofin-
dc.lukeperson12423-
dc.publisherRiista- ja kalatalouden tutkimuslaitos-
dc.publisher.countryfi-
dc.publisher.placeHelsinki
dc.relation.ispartofseriesRiista- ja kalatalous. Selvityksiä-
dc.relation.issn1796-8887-
dc.relation.numberinseries13/2009-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/532874
dc.subject.keywordcrayfishen
dc.subject.keywordedible tissuesen
dc.subject.keywordfreshwater crayfishen
dc.subject.keywordhandlingen
dc.subject.keywordnoble crayfishen
dc.subject.keywordnutrientsen
dc.subject.keywordqualityen
dc.subject.keywordsignal crayfishen
dc.subject.keywordstorageen
dc.subject.keywordstressen
dc.subject.keywordtransportationen
dc.subject.keywordjokirapufi
dc.subject.keywordkuljetusfi
dc.subject.keywordkäsittelyfi
dc.subject.keywordlaatufi
dc.subject.keywordrapufi
dc.subject.keywordravintoainepitoisuusfi
dc.subject.keywordstressifi
dc.subject.keywordsäilytysfi
dc.subject.keywordtäplärapufi
dc.subject.keywordflodkräftasv
dc.subject.keywordförvaringsv
dc.subject.keywordhanteringsv
dc.subject.keywordkvalitetsv
dc.subject.keywordkräftasv
dc.subject.keywordnäringsämneshaltsv
dc.subject.keywordsignalkräftasv
dc.subject.keywordstresssv
dc.subject.keywordtransportsv
dc.titleRavun elintarvikelaatu : kirjallisuuskatsaus-
dc.type.oa1 Open access -julkaisu-
dc.type.okmfi=D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys|sv=D4 Publicerad utvecklings- eller forskningsrapport eller -utredning|en=D4 Published development or research report or study|-

Tiedostot

Näytetään 1 - 1 / 1
Name:
selvityksia_13_2009.pdf
Size:
2.11 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Lataa

Kokoelmat

Riista- ja kalatalous. Tutkimuksia ja selvityksiä