Maidon aineosien siirtymäluvut edam- ja emmentaljuuston valmistuksessa
| dc.contributor.author | Antila, Veijo | - |
| dc.contributor.author | Hakkarainen, Hannu | - |
| dc.contributor.author | Lappalainen, Risto | - |
| dc.date.accepted | 2004-10-04 | - |
| dc.date.accessioned | 2013-03-19T10:37:15Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-05-28T22:19:59Z | |
| dc.date.available | 2013-03-19T10:37:15Z | |
| dc.date.created | 2004-10-04 | - |
| dc.date.issued | 1982 | - |
| dc.description.dac | ok | - |
| dc.description.sta | v | - |
| dc.description.ubb | kirjasto Aj-K | - |
| dc.format.bitstream | false | |
| dc.format.pagerange | 5 s | - |
| dc.identifier.olddbid | 398175 | |
| dc.identifier.oldhandle | 10024/457194 | |
| dc.identifier.uri | https://jukuri.luke.fi/handle/11111/41746 | |
| dc.language | fin | - |
| dc.publisher | Valtion maitotalouden tutkimuslaitos | - |
| dc.publisher.place | fi | - |
| dc.publisher.place | Jokioinen | - |
| dc.relation.ispartofseries | Valtion maitotalouden tutkimuslaitos. Tiedonantoja | - |
| dc.relation.issn | 0358-0202 | - |
| dc.relation.numberinseries | 170 | - |
| dc.source.identifier | https://jukuri.luke.fi/handle/10024/457194 | |
| dc.subject.agrifors | maito | - |
| dc.subject.agrifors | juustot | - |
| dc.subject.agrifors | taloudellisuus | - |
| dc.subject.agrifors | rasvat | - |
| dc.subject.finagri | Re | - |
| dc.title | Maidon aineosien siirtymäluvut edam- ja emmentaljuuston valmistuksessa | - |
| dc.type | b | - |
| dc.type | Eripainos Karjantuotteesta 65. 1, 1982 ss. 4-8 | - |
| dc.type.bib | 5. Ammattilehtiartikkelit | - |
| dc.type.okm | fi=D1 Artikkeli ammattilehdessä|sv=D1 Artikel i en facktidskrift|en=D1 Article in a trade journal| | - |