Politiikkasuositus: Kasvisten tuotanto kasvuun : alan vetovoimaisuutta, arvoketjujen toimivuutta ja yrittäjyysosaamista kehitettävä
Luonnonvarakeskus
2025
Policy_Brief_7_2025.pdf - 1.05 MB
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Pysyvä osoite
URI
Tiivistelmä
Kotimaisen kasvistuotannon lisääminen vahvistaa ruokajärjestelmän huoltovarmuutta ja omavaraisuutta. Uudet ravitsemussuositukset tukevat siirtymää kohti runsaampaa ja monipuolisempaa kasvisten käyttöä. Kasvisten kysynnän odotetaankin kasvavan tulevaisuudessa. Keskeinen kysymys on se, kuinka paljon kasvavasta kysynnästä voidaan kattaa kotimaisella tuotannolla.
ISBN
978-952-419-109-8
OKM-julkaisutyyppi
D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys
Julkaisusarja
Luke Policy Brief
Volyymi
Numero
7/2025
Sivut
Sivut
6 s.
ISSN
2343-4252
DOI
Saavutettavuusominaisuudet
Navigointi mahdollista, kuvilla vaihtoehtoiset kuvaukset, taulukot saavutettavia, looginen lukemisjärjestys