Luke
 

Nuclear magnetic resonance as an analytical tool for monitoring the quality and authenticity of dairy foods

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.

Pysyvä osoite

URI

ISBN

OKM-julkaisutyyppi

A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Julkaisusarja

Trends in food science and technology

Volyymi

108

Numero

Sivut

Sivut

84-91

ISSN

0924-2244
1879-3053