Nuclear magnetic resonance as an analytical tool for monitoring the quality and authenticity of dairy foods
Elsevier Trends Journals
2021
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisusarja
Trends in food science and technology
Volyymi
108
Numero
Sivut
Sivut
84-91
ISSN
0924-2244
1879-3053
1879-3053