Luke
 

Pensasmustikkaa elintarvikkeisiin

Maaseudun Tulevaisuus
2004

Pysyvä osoite

URI

Tiivistelmä

MTT:n elintarvikkeiden tutkimuksessa selvitetään, miten pensasmustikka soveltuu elintarvikkeiden valmistukseen. Työhön osallistuu myös elintarvikealan yrityksiä.

ISBN

OKM-julkaisutyyppi

D1 Artikkeli ammattilehdessä

Julkaisusarja

Koetoiminta ja käytäntö

Volyymi

61

Numero

4(13.12.2004)

Sivut

Sivut

7

ISSN

0355-0990

DOI