Pensasmustikkaa elintarvikkeisiin
Maaseudun Tulevaisuus
2004
Pysyvä osoite
URI
Tiivistelmä
MTT:n elintarvikkeiden tutkimuksessa selvitetään, miten pensasmustikka soveltuu elintarvikkeiden valmistukseen. Työhön osallistuu myös elintarvikealan yrityksiä.
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
D1 Artikkeli ammattilehdessä
Julkaisusarja
Koetoiminta ja käytäntö
Volyymi
61
Numero
4(13.12.2004)
Sivut
Sivut
7
ISSN
0355-0990