Luomubuumi - Lisää luomutuotteita rohkeilla kokeiluilla ja paremmalla osaamisella : Loppuraportti

Abstract

Luomubuumi – Lisää luomutuotteita rohkeilla kokeiluilla ja paremmalla osaamisella-hanke (1.10.2018–31.3.2021) oli valtakunnallinen yhteistyöhanke, jota rahoitti Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014–2020. Hanketta toteuttivat Luonnonvarakeskus, Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti ja Luomuinstituutti. Hankkeen tavoitteena oli edistää luomutuotteiden ja -luonnontuotteiden kysyntää ja tarjontaa sekä rohkaista uusia yrittäjiä näkemään luomun kasvavan kysynnän liiketoimintamahdollisuudet. Markkinoinnin ja tuotekehityksen tueksi on tuotettu tietoa luomuun liittyvästä tutkimuksesta, markkinapotentiaalista ja -aukoista sekä verkostoiduttu eri puolilla Suomea järjestetyissä kuudessa työpajassa, joissa kohtasivat yrittäjät ja hanketoimijat. Hankkeessa on kehitetty luomutuotekonsepteja, joiden avulla havainnollistetaan uusia luomutuotteita. Tuotekonsepteja ja muita hankkeen tuotoksia on esitelty webinaareissa, ja hankkeen tuotokset ovat saatavissa Luomuinstituutin Luomubuumi-hankkeen verkkosivulla.