Food Waste in the Service Sector: Key concepts, measurement methods and best practices
Silvennoinen, Kirsi; Nisonen, Sampsa; Pietiläinen, Oona (2020)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Silvennoinen, Kirsi
Nisonen, Sampsa
Pietiläinen, Oona
Toimittajat
Christian Reynolds, Tammara Soma, Charlotte Spring, Jordon Lazell
Sivut
144-156
Routledge
2020
Collections
- Julkaisut [85599]