Camu-camu seed (Myrciaria dubia) - from side stream to an antioxidant, antihyperglycemic, antiproliferative, antimicrobial, antihemolytic, anti-inflammatory, and antihypertensive ingredient

Fidelis, Marina; do Carmo, Mariana Araújo Vieira; da Cruz, Thiago Mendanha; Azevedo, Luciana; Myoda, Takao; Miranda Furtado, Marianna; Boscacci Marques, Mariza; Sant'Ana, Anderson S.; Inês Genovese, Maria; Young Oh, Won; Wen, Mingchun; Shahidi, Fereidoon; Zhang, Liang; Franchin, Marcelo; de Alencar, Severino Matias; Luiz Rosalen, Pedro; Granato, Daniel (2019)
 

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.


Fidelis, Marina
do Carmo, Mariana Araújo Vieira
da Cruz, Thiago Mendanha
Azevedo, Luciana
Myoda, Takao
Miranda Furtado, Marianna
Boscacci Marques, Mariza
Sant'Ana, Anderson S.
Inês Genovese, Maria
Young Oh, Won
Wen, Mingchun
Shahidi, Fereidoon
Zhang, Liang
Franchin, Marcelo
de Alencar, Severino Matias
Luiz Rosalen, Pedro
Granato, Daniel

Julkaisusarja
Food Chemistry

Volyymi
310

Sivut
14 p.


Elsevier BV
2019
doi:10.1016/j.foodchem.2019.125909
Näytä kaikki kuvailutiedot
Collections