Kalojen aistinvarainen arviointi : suositukset kalojen haju- ja makuvirheiden tutkimukseksi
Persson, Per-Edvin (1985)
Persson, Per-Edvin
Julkaisusarja
Monistettuja julkaisuja. Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos. Kalantutkimusosasto
Numero
33
Sivut
189-206
Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos
1985
Julkaisun pysyvä osoite on
http://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2016082322858
http://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2016082322858
Collections
- Monistettuja julkaisuja [143]