Kala- ja riistaraportteja - Selaus asiasanan mukaan "lihan koostumus"

Viitteet 1-1 / 1

Kirjolohen tie fileeksi: geneettiset tunnusluvut

Kause, Antti; Kettunen, Anne; Mäntysaari, Esa; Paananen, Tuija; Eskelinen, Unto; Ritola, Ossi
Kala- ja riistaraportteja : 212 (Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos, 2001)