Luke
 

Production, isolation and characterization of bioactive peptides with antihypertensive properties from rapeseed and potato protein

University of Turku
2014
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.

Pysyvä osoite

ISBN

798-951-29-5964-8

OKM-julkaisutyyppi

G5 Artikkeliväitöskirja

Julkaisusarja

Doctoral theses in food sciences at the University of Turku

Volyymi

Numero

[62]

Sivut

143 p

ISSN

2323-9395

DOI