Bioactive peptides

Pihlanto, Anne (2011)
 

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.


Pihlanto, Anne

Sivut
p. 879-886


Academic Press
2011
Näytä kaikki kuvailutiedot

Kuvaus

Fully reviewed, revised and updated with the latest developments in dairy science. Full color inserts in each volume illustrate key concepts. Extended index for easily locating information.
Collections