Application of molecular methods for tracing of a probiotic Lactobacillus reuteri in reduced-fat cheese
Tupasela, Tuomo; Kahala, Minna; Joutsjoki, Vesa (2008)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Tupasela, Tuomo
Kahala, Minna
Joutsjoki, Vesa
2008
Kuvaus
Järjestysnumero abstraktivihossa 1,68
Collections
- Julkaisut [85599]