Fermentation-induced changes in the nutritional value of native or germinated rye
Academic press
2007
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisusarja
Journal of cereal science
Volyymi
46
Numero
3
Sivut
Sivut
348-355
ISSN
0733-5210