Luke
 

Fermentation-induced changes in the nutritional value of native or germinated rye

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.

Pysyvä osoite

URI

ISBN

OKM-julkaisutyyppi

A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Julkaisusarja

Journal of cereal science

Volyymi

46

Numero

3

Sivut

Sivut

348-355

ISSN

0733-5210