Nitrate-free whey and edam cheese of normal quality with added nitrate
Tupasela, Tuomo (1995)
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Tupasela, Tuomo
Julkaisusarja
Finnish Journal of Dairy Science
Volyymi
51
Numero
2
Sivut
47-52
Finnish Society of Dairy Science
1995
Collections
- Julkaisut [81056]