Nitrate-free whey and edam cheese of normal quality with added nitrate
Finnish Society of Dairy Science
1995
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisusarja
Finnish Journal of Dairy Science
Volyymi
51
Numero
2
Sivut
Sivut
47-52
ISSN
0789-7286