Sadon laadun seuranta

Tutkimuksessa selvitetään kirjallisuustutkimuksen ja Kasvintuotannon tarkastuskeskuksen Viljalaboratorion Viljaotanta-aineiston avulla ympäristötuen mukaisten typpi- ja fosforilannoitustasojen vaikutusta viljakasvien tärkeimpiin laatutekijöihin. Typpilannoitustasot ovat alentuneet Viljaotanta-aineiston mukaan eri viljoilla 6-25 kg/ha ja fosforilannoitustasot vastaavasti 5-10 kg/ha. Kaikkien viljakasviemme hehtolitran- ja tuhannen siemenen painot ovat olleet alhaisemmat vuosina 1995-2001 kuin 1990-1994. Alentuneet typpi- ja fosforilannoitus selittävät kuitenkin näiden laatutekijöiden heikkenemisestä vain pienen osan. Kirjallisuustutkimuksen mukaan typpilannoitustason aleneminen on havaittu selvimmin valkuaispitoisuuksissa ja fosforilannoituksen aleneminen ohran hehtolitran- ja tuhannen siemenen painossa.