In vitro digestibility of different milk proteins and commercial milk protein concentrates

Antila, Pirkko (1988)
 

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.


Antila, Pirkko

Julkaisusarja
Functional Properties of Food Proteins. Proc. Intern. Seminar. Lasztity (ed.). Mete. Budapest

Sivut
196-2038


1988
Näytä kaikki kuvailutiedot
Collections