Mansikan homehtumisen estäminen antimikrobisilla aineilla ja antimikrobisilla syötävillä päällysteillä

Torikka, Saara (2008)
 

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.


Torikka, Saara

Sivut
60 p


2008
Näytä kaikki kuvailutiedot

Kuvaus

Helsingin Yliopisto, Elintarvikealan koulutusohjelman tutkimuksia EKT-sarja 1421
Collections