Rukiin bioaktiiviset yhdisteet : merkitys terveysvaikutuksiin ja makuun

Liukkonen, Kirsi; Nurmi, Tarja; Adlercreutz, Herman; Vahteristo, Liisa; Lampi, Anna-Maija; Ollilainen, Veli-Matti; Piironen, Vieno; Eurola, Merja; Hietaniemi, Veli; Mikola, Markku; Sontag-Strohm, Tuula; Salovaara, Hannu; Peltoketo, Anna; Heiniö, Raija-Liisa; Katina, Kati; Oksman-Caldentey, Kirsi-Marja; Poutanen, Kaisa (2000)
 

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.


Liukkonen, Kirsi
Nurmi, Tarja
Adlercreutz, Herman
Vahteristo, Liisa
Lampi, Anna-Maija
Ollilainen, Veli-Matti
Piironen, Vieno
Eurola, Merja
Hietaniemi, Veli
Mikola, Markku
Sontag-Strohm, Tuula
Salovaara, Hannu
Peltoketo, Anna
Heiniö, Raija-Liisa
Katina, Kati
Oksman-Caldentey, Kirsi-Marja
Poutanen, Kaisa

Sivut
107, [23] p


2000
Näytä kaikki kuvailutiedot
Collections