Haku
Viitteet 1-2 / 2
Riskienhallinnan menetelmät elintarvikeketjussa
(MTT, 2002)
Elintarvikeketjun riskienhallinnan tehokas kehittäminen edellyttää, että tilanteesta ja ongelmista voidaan muodostaa kokonaiskuva. Tähän tarvitaan kaikkien osapuolien osaamisen ja tiedon yhdistämistä. Se on vaikeampaa, ...