Palkoviljojen haitta-aineet sekä erityisominaisuudet rehuna ja ruokana - Rinne, Marketta; Järvenpää, Eila (Valkuaisfoorumi, 2018)
Keywords: palkoviljat; haitta-aineet; elintarvikkeet; härkäpapu; ruoanvalmistus; haitalliset aineet