Plant derived biomolecules - prominent ingredients for functional foods - Hietaniemi, Veli; Keskitalo, Marjo; Korhonen, Hannu; Kumpulainen, Jorma; Pihlava, Juha-Matti; Ryhänen, Eeva-Liisa; Tiilikkala, Kari (gb, 1999)
Keywords: Ka; Re; biomolekyylit; kasvit; marjat; koostumus; vegetables; berries; biomolecules