Teuraskypsyys - elävästä eläimestä - Pesonen, Maiju (Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus, 2013)
Keywords: Kotieläintuotanto, mehiläistalous, riistanhoito, kalatalous; teuraskypsyys; lihakarja; nautakarja; teurastus; arviointi