Rukiin laatu omavaraisessa viljelyssä - Rinne, Sirkka-Liisa; Sippola, Jouko; Simojoki, Paavo (Maaseudun Tulevaisuus, 1985)
Keywords: Ka; ruis; laatu; omavaraisuus; viljely; valkuainen; tärkkelys; leivontaominaisuudet