The effect of processing on the content of secoisolariciresinol diglucoside - Hyvärinen, Helena; Pihlava, Juha-Matti; Ryhänen, Eeva-Liisa; Hietaniemi, Veli; Korhonen, Hannu J. T. (Kuopion yliopiston painatuskeskus, 2001)
Keywords: Re; SDG lignaani; prosessointi; jugurtti; antioksidantit; prosessointi; SDG lignan; processing; yoghurt