Teuraskuljetuksen ja teurastusta edeltävän odotusajan ja olosuhteiden vaikutus lampaanlihan tekniseen ja aistinvaraisesti arvioituun laatuun - Sormunen-Cristian, Riitta (ProAgria Pirkanmaa, 2012)
Keywords: eläinten kuljetus; teurastus; hyvinvointi; transport of animals; slaughtering; animal welfare; Ko