4. Propionihappopitoinen säilöntäaine vastapuidun viljan lämpenemisen hidastajana - Manni, Katariina; Huuskonen, Arto; Joki-Tokola, Erkki (Luonnonvarakeskus, 2020)
Keywords: vilja; tuoresäilöntä; säilöntäaineet; propionihappo; hiiva; home