Arktinen ruoantuotanto - mitä lisäarvotekijöitä pohjoinen sijainti tuo ruoantuotantoomme - Kotro, Jaana; Kurppa, Sirpa; Heikkilä, Lotta; Reinikainen, Anu; Timonen, Karetta; Peltola, Rainer (Suomen Maataloustieteellinen Seura, 2016)
Keywords: elintarviketuotanto; arktinen alue; puhtaus; valo; laatu