Environmental impacts of a lunch plate - challenges in interpreting the LCA results - Kurppa, Sirpa; Grönroos, Juha; Hyvärinen, Helena; Katajajuuri, Juha-Matti; Kauppinen, Tommi; Mäkelä, Johanna; Nissinen, Ari; Nousiainen, Jouni; Saarinen, Merja; Usva, Kirsi; Viinisalo, Mirja; Virtanen, Yrjö (fi, 2009)
Keywords: Yl; ympäristövaikutukset; elinkaarianalyysi; kuluttajat; ruoka; environmental impact; consumers; life cycle analysis; food