Monitoring Food Waste and Loss in the Nordic region - Definitions, methods and measures for prevention - Hanssen, Ole Jørgen; Östergren, Karin; Hartikainen, Hanna; Andersson, Tova; Werge, Mads; Prestrud, Kjersti (Nordic Council of Ministers, 2021)
Keywords: ruokahävikki; pohjoismainen yhteistyö; seuranta; vähentäminen; food waste; monitoring; Nordic cooperation