Kuluttajien ja kunnallisten päättäjien näkemyksiä lähi- ja luomuruoasta - Isoniemi, Merja; Mäkelä, Johanna; Arvola, Anne; Forsman-Hugg, Sari; Lampila, Piritta; Paananen, Jaana; Roininen, Katariina (Edita, 2006)
Keywords: Ma; kunnalliset päättäjät; luomuruoka; lähiruoka; mielikuvat; luomutuotteet; kuluttajat; kunnallispolitiikka; suurkeittiöt; elintarviketalous; tulevaisuus; local food; organic food; images; consumers; large-scale kitchens; food economy; future