Kasviperäiset biomolekyylit elintarvikeketjussa - Korhonen, Hannu J. T.; Pihlava, Juha-Matti (Elintarviketieteiden seura, 2001)
Keywords: Re; biomolekyylit; terveysvaikutteiset elintarvikkeet; kasvikset; marjat; hedelmät