Ruokahävikkiä voidaan vähentää muuttamalla lainsädääntöä - Riipi, Inkeri; Hietala, Sanna; Katajajuuri, Juha-Matti (Elintarviketieteiden Seura r.y., 2018)
Keywords: ruokaketju; materiaalitehokkuus; lainsäädäntö; kestävyys; ruokahävikki; elintarvikeketjut