Effects of concentrate level and rapeseed meal supplementation on performance, carcass characteristics, meat quality and valuable cuts of Hereford and Charolais bulls offered grass silage-barley-based rations - Pesonen, Maiju; Honkavaara, Markku; Kämäräinen, Helena; Tolonen, Tiina; Jaakkola, Mari; Virtanen, Vesa; Huuskonen, Arto (Scientific Agricultural Society of Finland, 2013)
Keywords: Kotieläintuotanto, mehiläistalous, riistanhoito, kalatalous; naudanlihantuotanto; sonnit; väkirehut; valkuaisaineet; ruhot; laatu; rasvahapot; liha; beef cattle; bulls; feeding; meat quality; fatty acids