Porkkanoiden mikrobimäärät - Mäki, Maarit; Wallius, Esa; Pitkänen, Timo (MTT, 2008)
Keywords: Ka; porkkana; varastointi; laatu; mikro-organismit; bakteerit; kokonaispesäkemäärä; enterobakteerit; kolimuotoiset enterobakteerit; hiiva; home