Raskasmetallit - Eurola, Merja (fi, 2001)
Julkaistu myös englanninkielisenä: Heavy Metals. Selected nutrients, natural antioxidants and chemical contaminants in Finnish food. Toim. Jorma Kumpulainen
Keywords: Re; lyijy; kadmium; raskasmetallit; jauhot; leipä; maitojauhe; juusto; liha