InnoNauta pureutuu pihvilihan tuotantoon : tuloksia pihvirotujen ja risteytysten tilakokeista - Huuskonen, Arto; Pesonen, Maiju (Lihateollisuuden Tutkimuskeskus, 2011)
Keywords: Ko; ruhon laatu; teurassaanto; lihan laatu; naudanlihantuotanto; emolehmätuotanto; lihakarja; rodut