Tasapainoinen ravinnetila edistää säilyvyyttä ja makua - Suojala-Ahlfors, Terhi; Vanhala, Petri; Tupasela, Tuomo (Puutarhaliitto, 2008)
Keywords: Pu; varastokestävyys; laatuketju; porkkana; Daucus carota; ravinteet; varastointi; ravinnepitoisuus; sato; satotaso; säilyvyys; varastointi; kestävyys; varastotaudit; laatu