Phytotosterols - Pihlava, Juha-Matti (fi, 2001)
Julkaistu myös suomenkielisenä: Kasvisterolit. Suomalaisten elintarvikkeiden ravitsemuksellinen laatu ja kemiallinen turvallisuus. Toim. Jorma Kumpulainen
Keywords: Re; kasviöljyt; vegetable oils