Ruokahävikki suomalaisessa ruokaketjussa - Silvennoinen, Kirsi; Jalkanen, Lotta; Katajajuuri, Juha-Matti; Koivupuro, Heta-Kaisa; Reinikainen, Anu (Suomen Ympäristö- ja Terveysalan Kustannus, 2012)
Keywords: Re; Ys; Suomi; ruoka; jätteet; elintarvikkeet; kulutus; hävikki; biojätteet; ympäristövaikutukset; food wastes; food chains; Finland