Paras käytettävissä oleva tekniikka (BAT) perunan ja juuresten koneellisessa kuorinnassa ja käsittelyssä - Helsky, Tuija; Anttalainen, Mikko; Palviainen, Sakari; Kemppainen, Pirkko; Lehto, Marja; Salo, Tapio; Mäkelä, Mika; Tuominen, Ari; Piilo, Tiina (Suomen ympäristökeskus, 2006)
Keywords: Ka; Ko; Ra; kuorimo; tuotantoprosessit; juurekset; kuorinta; käsittely; ympäristönsuojelu; päästöt; jätevesi; root vegetables; peeling; waste water