Ruoka : oppimisen edellytys ja opetuksen voimavara - Risku-Norja, Helmi (toim.); Jeronen, Eila (toim.); Kurppa, Sirpa (toim.); Mikkola, Minna (toim.); Uitto, Anna (toim.) (Helsingin yliopisto. Ruralia-instituutti, 2012)
Keywords: Re; Ys; ruokakasvatus; kouluruokailu; ruoka; koulut; kestävä kehitys; kuluttajakäyttäytyminen