Flavonoidien terveydellinen merkitys ja mahdollisuudet funktionaalisten elintarvikkeiden valmistamiseen - Kumpulainen, Jorma (Ympäristö- ja Terveysalan Tekniset, 2001)
Keywords: flavonoidit; terveysvaikutukset; terveysvaikutteiset elintarvikkeet; elintarvikkeet