Perinteisellä ja uudella valmistusmenetelmällä tuotetut maitovalmisteet vertailussa - Isoniemi, Merja; Lähteenmäki, Liisa; Ryhänen, Eeva-Liisa (Maataloustuottajain Palvelu Oy, 1999)
Keywords: Re; maitovalmisteet