Production of n-3 enriched eggs: new promising resources of nutritionally important long chain fatty acids - Aro, Heikki S.; Kiiskinen, Tuomo; Panula, Sini; Tupasela, Tuomo; Huopalahti, Rainer; Ryhänen, Eeva-Liisa (The Royal Society of Chemistry, 2000)
Keywords: Re; omega-3 rasvahapot; aistinvarainen arvostelu; pitkäketjuiset rasvahapot; kananmunat; siipikarja; rehut; eggs; n-3 unsaturated fatty acids; sensory analysis