Hygiene in fresh-cut vegetable production plants - Lehto, Marja; Kuisma, Risto; Mäki, Maarit; Kymäläinen, Hanna-Riitta (Stewart Postharvest Solutions (UK), 2013)
Keywords: Kotieläintuotanto, mehiläistalous, riistanhoito, kalatalous; fresh-cut; production plant; surface; equipment; biofilm; hygienia; tuoretuotteet; vihannekset; plant production; hygiene; environment