Kotimainen kasviproteiini on trendi johon pitää tarttua - Manni, Katariina; Rinne, Marketta; Kuoppala, Kaisa (Valkuaisfoorumi, 2018)
Keywords: elintarvikeala; kotimaiset tuotteet; kasvivalkuainen; valkuaiskasvit; kasviproteiinit; proteiinit; yrittäjyys; viljely; kannattavuus